Захватывающие видеоролики о том, как кто-то ест конфеты, уменьшают тягу к ним: исследование

Представлять на рассмотрение

Д

Спасибо что связались с нами. Мы получили вашу заявку.

Ученые нашли немного Twix, чтобы свести к минимуму желание съесть конфету.

Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало, что люди, которые смотрели иммерсивные видеоролики о том, как другие люди едят конфеты, значительно снизили тягу к ним.

Исследование было вдохновлено тенденцией к видео мукбанга — прямым трансляциям, в которых зрители наблюдают, как ведущий ест ради развлечения, — которая зародилась в Южной Корее.

«Мы были заинтригованы феноменом мукбанга, когда людям нравится смотреть, как другие едят большое количество еды, а некоторые сообщают, что после этого чувствуют себя сытыми. Мы были мотивированы выяснить, есть ли способ изучить это с помощью серии исследований и определить, может ли просмотр видео о потреблении пищи повлиять на их фактическое пищевое поведение», — соавтор исследования Ли Хуэй Мин, выпускник студент Школы коммуникации Ви Ким Ви Наньянского технологического университета, говорится в пресс-релизе.

Ученые из Сингапурского технического университета хотели определить, вызовет ли просмотр иммерсивных видео, таких как мукбанг, сильную тягу к еде или нездоровые пищевые привычки, такие как переедание.

Однако результаты показали, что эти видео на самом деле имели противоположный эффект.

Предыдущие исследования обнаружили связь между просмотром иммерсивных видео и снижением аппетита, но никогда не анализировали повторное воздействие таких видео.

Исследователи изучили 317 жителей Сингапура в возрасте от 21 до 28 лет, причем демографические группы представляли многорасовое общество Сингапура.

Одна группа участников смотрела иммерсивное видео, на котором люди едят M&M’s, повторявшееся 30 раз, в общей сложности 8 минут просмотра, в то время как контрольная группа смотрела видео, на котором одна монета кладется в стиральную машину 30 раз.

Иммерсивные видеоролики переносят зрителя в само видео, используя инновационные технологии, такие как гарнитуры виртуальной или дополненной реальности, видео на 360 градусов и отслеживание движений, чтобы позволить человеку почувствовать себя активным участником, а не зрителем.

После просмотра исследователи предложили M&M's посмотреть, как многократное просмотр этих видеороликов влияет на тягу человека к конфетам.

Они обнаружили, что у тех, кто смотрел видео о поедании конфет, в среднем было примерно на треть меньше конфет (на 32–38% меньше конфет) — примерно на три штуки меньше — по сравнению с контрольной группой. человек считает, что он сам съел конфету, уменьшая чувство голода по ней.

Исследователи NTU поясняют, что снижение тяги произошло из-за привыкания — эффекта, который снижает физиологическую и поведенческую реакцию в результате многократного воздействия и стимуляции.

«Видео Мукбанга могут утолять тягу к еде и потенциально заставлять людей потреблять меньше еды. Похоже, что наблюдение за таким большим количеством потребляемой еды может вызвать у зрителей привыкание, ведущее к некоторому насыщению», — сказал Бенджамин Ли Юнтинг, доцент Школы коммуникации Ви Ким Ви NTU и руководитель исследования.

Привыкшие люди были менее склонны реагировать на пищевые сигналы, что приводило к меньшему желанию съесть эту пищу.

«Наши результаты показывают, что просмотр иммерсивных видеороликов, связанных с едой, может быть способом вызвать чувство насыщения и уменьшить количество еды, потребляемой после просмотра. Это может быть полезно для людей, желающих обуздать свой аппетит или справиться с компульсивным пищевым поведением», — объяснил Ли.

Он продолжил: «Например, врачи могут использовать привыкание как психологический механизм в терапевтических вмешательствах для пациентов. Возможно, это может проявляться в виде повторяющихся наблюдений за едой других людей, что приводит к снижению желания есть или вызывает чувство сытости или сытости».

Авторы добавили, что результаты могут помочь понять, как видео мукбанг влияют на пищевые привычки, что может послужить основой для стратегий вмешательства или рекомендаций по изображению более здорового пищевого поведения в контексте средств массовой информации.